"Autour de l'assiette, vu autrement"

vulcane · Message par **vulcane** » 18 juin 2006, 12:36

Je viens d'aller sur pages jaunes .fr. Ca y est j'y suis en vrai de vrai.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 18 juin 2006, 12:45

suis allée voir aussi :-)

Avec la description de tes "compétences" et même une petite illustration !

J'suis ravie pour toi !

à toi et ta féline.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 18 juin 2006, 12:50

oups compétences est entre guillemets non pas (loin de moi cette idée ;)) parce que je doute que tu en aies mais parce que je me suis dit que ce n'est peut-être pas le terme approprié à ces quelques lignes !

J'en profite pour réitérer les

et les pensées...

vulcane · Message par **vulcane** » 18 juin 2006, 13:10

Lau, je suis juste dans le nouvel annuaire, je n'ai pas encore le moindre matériel : bureau, balance impédancemètre et encore moins le moindre rv pour le 1er juillet.

Je suis en train d'écrire un article sur le sport, je le mettrai ici, cela peut tjs servir aux grandes sportives.

J'ai fêté les 2 ans de Vulcane : glace pour moi, salade verte pour elle :-?

Ellaile · Message par **Ellaile** » 18 juin 2006, 13:19

D'accord. Mais c'est début non négligeable quand même !

Bon Anniversaire à Vulcane !

vulcane · Message par **vulcane** » 26 juin 2006, 22:35

J'ai passé l'après midi à discuter avec l'auvergnate E. "jolie".
Ses nouvelles prises en charge l'aident, elle a eu sa maîtrise "facile".
Elle vous passe le bonjour.

Message par **Elodie** » 26 juin 2006, 22:42

Transmet lui mes amitiés... et bises à toi !

Ellaile · Message par **Ellaile** » 29 juin 2006, 11:17

Bisou à Milouzzz.

Grandes pensées Sylvie.

vulcane · Message par **vulcane** » 13 juil. 2006, 12:00

Cette aprem 1ère consultation au cabinet. Plutôt agréable mon nouveau bureau.

J'ai une grande pensée d'amitié pour Adeline en ce jour particulier pour moi.

Sinon, je vous lis mais je n'ai pas le temps en ce moment d'écrire.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 21 juil. 2006, 19:37

J'espère avoir de tes nouvelles dès que tu en auras le temps.

vulcane · Message par **vulcane** » 23 juil. 2006, 21:11

Après la panne d'ordi puis de ma connection internet :-( , enfin ouf,

Venir vous dire un petit bonjour, et je compte sur vous pour continuer votre combat.

Beaucoup de retard dans la lecture des posts

vulcane · Message par **vulcane** » 24 juil. 2006, 20:10

Je viens de voir que l'article sur le sport est dans les dossiers en page d'accueil, alors je me fais ma pub perso et merci Antoine.

vulcane · Message par **vulcane** » 02 août 2006, 17:50

Anticipation avant le retard :-?

Je vous cause de quels sujets dans la rubrique diététique de septembre ?

vulcane · Message par **vulcane** » 20 août 2006, 19:06

Ce n'est pas la grande motivation je vois.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 20 août 2006, 19:18

Ce n'est pas la motivation qui manque mais les idées de thèmes (nouveaux) à aborder.
Merci.

vulcane · Message par **vulcane** » 20 août 2006, 19:30

Je t'attendais

Je ne cherche pas la nouveauté. Répéter, repréciser, c'est nécessaire et çà fait pas de mal.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 20 août 2006, 19:43

Alors un comment aborder une année scolaire/universitaire sous les meilleurs auspices nutritionnels ?
Des conseils pour assurer en cours, pour la concentration, l'énergie, la cité U...
Enfin j'sais pô.

arkanciel · Message par **arkanciel** » 22 août 2006, 22:29

Bonjour vulcane,
et merci pour le petit mot...Des pas de géant, en théorie seulement

Bon alors pour le sujet, je suis ok avec lau!

Plus précisément, comment faire le plein de vitamines, jsuis pô trop en forme, et j'attaque bientôt la rentrée

J'sais pas si ça va comme sujet...

Merci.

vulcane · Message par **vulcane** » 10 sept. 2006, 15:42

Un bonjour à tous de la part de Vulcane. Bienvenue aux nouveaux enfiniens.
Voilà, j'ai fait une petite rubrique diét pour septembre, sans tenir compte de vos idées, car j'ai eu peu de temps pour m'y consacrer. Une prochaine fois.
N'hésitez pas à intervenir car cela m'aide.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 10 sept. 2006, 19:39

En attendant de la trouver en ligne, merci ...

vulcane · Message par **vulcane** » 18 sept. 2006, 21:06

Merci Antoine pour la mise ligne.

Ellaile · Message par **Ellaile** » 22 sept. 2006, 18:55

C'était une bonne idée que d'évoquer le coût des aliments.
Je me permets de dire que se nourrir de produits discounts n'est pas mauvais, il faut comme tu l'as dit observer les ingrédients (sans tomber dans l'obsessionnel) mais moins cher n'est pas toujours synonyme de moins sain.

Oh des croques-monsieur ;)

Ellaile · Message par **Ellaile** » 22 sept. 2006, 19:05

Je ne sais pas trop pourquoi je pose la question mais bon, en ce moment et depuis déjà pas mal de temps, je me nourris essentiellement de pain (et ses dérivés riches) et fruits, le tout en quantités et calories supérieurs à mes besoins. Même lorsque je fais un repas équilibré, je ne sais pas après ne pas me ruer sur les glucides. En fait y a pas de question, le psy me dit de me faire des saladiers de légumes (mais sur le coup, c'est pas vraiment ça qu'impulsivement je veux) ou de trouver un copain (pff facile à dire), d'ailleurs faut que je reprenne rendez-vous. Si y a des "trucs" .. ? même si je n'y crois pas trop et que seule ma motivation (faut croire) peut m'aider, mais j'ai bon espoir (puis si le message est mal placé, à virer).

Cinnamon · Message par **Cinnamon** » 27 sept. 2006, 16:57

Pourquoi tu dis ça Coralie?
Tu penses pas que ça peut aider?
Je pense pas que ce soit des conneries.
Par contre c'est vrai que c'est débile que le psy dise ça...

vulcane · Message par **vulcane** » 30 sept. 2006, 19:07

Non, je ne renommerai pas cette rubrique en "rubrique sexo"!

Pour bien connaître la psychanalyse, tu sais de quoi tu causes Coralie. Je suis ok avec toi, pour dire qu'il y a bien un lien entre oralité et sexualité.

Laurence : Toutes les filles et femmes qui ont qqum dans leur vie ne sont pas protégées de la boulimie et inversement. Qu'un copain puisse t'aider et t'aimer dans ta vie de tous les jours ok, mais il ne te sortira pas de là dedans.
Et à ma connaissance, le célibat n'est pas encore reconnu comme étant une tare.

Signé la rubrique diététique.

arkanciel · Message par **arkanciel** » 30 sept. 2006, 21:02

Je suis d'accord, de la part d'un psy, c'est ridicule de dire ça, en tous cas de le dire comme ça. Je pense perso que la bouffe et la sexualité ont un rapport (moi même avec les mecs, c'est...

, le néant!), et évidemment que la tendresse peut aider à s'een sortir (et pas que des TCA, ds la vie en général, et pour tout le monde), mais "faut trouver un copain", ça fait pas vraiment avancer le schmimlblik!
Pourle pain, Lau, moi c pareil, je sais pas pourquoi c'est l'aliment le plus "à risque", celui par qui la crise arrive inévitablement... Sans doute parce qu'on s'est trop longtemps privé, et que le pain ça "cale" l'estomac. Bon côté des choses, c pas gras, ça rassure un peu (pas beaucoup, quand on en mange 3 d'affilée, je sais

)

vulcane · Message par **vulcane** » 01 oct. 2006, 12:54

Justement moi qui cherche une associée ici

Ellaile · Message par **Ellaile** » 01 oct. 2006, 13:24

arf pour le pain... c'est sûr ?
C'est quoi alors les "vrais" sucres lents? Pâtes, riz, etc ?

arkanciel · Message par **arkanciel** » 01 oct. 2006, 13:30

oui, pates, riz... encore plus "lents" s'ils sont complets, je crois (Vulcane?). Perso j'essaie d'"oublier" tout ça (sans pour autant renoncer à me nourrir correctement), parce qu'après à chaque fois que j'avale un aliment, je lui trouve un "défaut" diététique, je culpabilise et ...je crise. :? Arf, j'avoue chuis pas nette

vulcane · Message par **vulcane** » 03 oct. 2006, 18:42

vulcane · Message par **vulcane** » 03 oct. 2006, 18:46

03/10/2006 – [Actualité générale]
Comment lutter contre l’ostéoporose

L’ostéoporose c’est chaque année 35 000 fractures du poignet et 50 000 fractures du col du fémur.

A l'occasion de la journeé mondiale contre l'ostéoporose du 20 octobre prochain, il est bon de rappeler que parmi les facteurs de prévention de l’ostéoporose, le calcium joue un rôle majeur pas seulement à l’âge adulte mais à tous les âges de la vie. Dans notre alimentation, on le trouve principalement dans les produits laitiers. Non seulement en quantité (ils en contiennent plus que la plupart des aliments), mais également en qualité : les produits laitiers sont composés de différents nutriments, en particulier les protéines, qui renforcent l’action du calcium. Cela permet d’avoir une bonne minéralisation du squelette ou de ralentir sa déminéralisation lorsqu’on avance en âge. En complément, il est recommandé de pratiquer une activité physique (la marche, régulièrement, est déjà une bonne pratique…), pour améliorer la fixation du calcium sur l’os et entretenir la masse musculaire. Une manière de prévenir le risque de chute.

vulcane · Message par **vulcane** » 03 oct. 2006, 19:04

Coralie, il y a quelques erreurs.

La paptate vapeur n'a pas un index élévé, c'est quand elle devient purée.
La carotte n'est vraiment pas à banir.

De même une orange pressée va élever la glycémie plus que l'orange fruit.

D'autres notions vont au delà de l'index glycémique qui est revu actuellement. En effet, les sucres mangés avec les autres aliments et en fin de repas font baissés la charge glycémique du repas.

Je ne vais pas développer, mais attention de ne pas dire à des anorexiques que le pain est rapide..., certes il l'est plus que du complet.
Et manger du pain même blanc n'est pas une cata.

Mon but est de rassurer de reprendre des idées erronées sur l'alimentation et d'être honnête.
Je n'ai pas envie que les gens partent encore plus loin de leur assiette.

Ce ne sont pas 30g de pain blanc ou intégral qui vont faire prendre 3 kgs, mais 3 kgs de pain même complet les feront prendre.

Ok Coralie ?

Si tu veux rejoindre l'équipe...

vulcane · Message par **vulcane** » 05 oct. 2006, 14:12

Je me suis contentée de copier l'annonce faite pour la journée.

vulcane · Message par **vulcane** » 07 oct. 2006, 20:53

C'est la peur de quoi, de t'empoisonner, de mourir d'un cancer , de te salir ?

Ca fait partie du développement normal du petit enfant.
Tu replonges peut-être à fond là dedans.

Je n'ai pas de conseils mis à part de te dire de ne manger que ce qui passe pour le moment en laissant le reste de côté.

bijou · Message par **bijou** » 07 oct. 2006, 21:43

je connais aussi ce problème de refus de certains aliment, peut-être qu'il faudrait enfin dire "NON" autrement que par ce rejet de la nourriture, dire NON a cette souffrance qui nous auto-détruit.
se serait enfin un grand pas car on ne mérite pas cela.
moi pour palier a ce problème j'essais de remplacer les aliments par d'autres pour éviter trop de carences, mais c'est pas évident
courage et prenez soin de vous[/color|

bijou · Message par **bijou** » 07 oct. 2006, 23:00

j'espère pour toi que le mur va se briser au moins un petit peu, sinon j'espère ne pas avoir semé le trouble dans ton esprit
je suis fatiguée moralement de toujours vivre la même chose et j'espère que tu pourrais trouver un jour un papillon pour voler librement hors de cette foutue maladie

:lodie: color]

arkanciel · Message par **arkanciel** » 10 oct. 2006, 22:43

mais pourquoi on se fait c**** comme ça, nom de ***?!
je parle pour moi aussi, pareil les courses auj, c du n'importe quoi...
L'autre jour un copain de mon père au resto (super comme invitation!), voyant que je ne commandais rien, m'a dit "elle a le droit de vivre la bête", ça m'a travaillé, c'est vrai. J'y repense souvent (j'en fais pas grand chose vous me direz!), c'est vrai qu'on a le droit de vivre, de se respecter, et même, même... de manger du pain blanc! on veut manger "sain", "mieux", "bien", mais pour quoi faire puisque on ne vit pas, et que finalement on se bousille la santé à coups de crises et/ou de sous nutrition?
excusez moi, suis un brin pessimiste ce soir, mais je suis en train de me regarder en face, mon comportement idiot, ma non existence, ma santé qui se barre, ce gâchis...
je ne vise personne ds mes propos, je précise, je ne veux pas de malentendus. Je m'interroge c'est tout. Mais bon, je suis un peu hors du sujet du post.
Alors, (pour revenir au sujet), j'aimerais un conseil: je n'arrive pas à reprendre un peu de poids, j'essaie de manger plus et à chaque fois c'est la cata, mon estomac ne supporte pas... est ce que c'est mieux de manger peu mais plusieurs fois ds la journée? J'ai peur de prendre de mauvaises habitudes, de m'habituer à manger trop souvent. Ou sinon, je veux bien des exemples de collation "équilibrées", en évitant le pain (qui est un aliment "délicieusement nocif", perso

)
merci d'avance

vulcane · Message par **vulcane** » 11 oct. 2006, 19:30

Et ben, çà cause dur sur ce post. Tant mieux.

Je te ferai un topo sur les collations juste pour toi.

Rien pour Coralie, qui a pris la décision de râler. J'accepte.
Mais Coralie, sache que je n'ai pas envie de te compter parmi les enfiniens disparus.
Mais tu le sais, tant que la volonté de maigrir restera ancrée, ce sera droit dans le mur.
Donc je ne peux rien pour toi, donc je n'insiste pas.

J'anime des conférences depuis 2 mois, quand je fais " les glucides", j'ai tjs une petite pensée pour toi Coralie.

vulcane · Message par **vulcane** » 11 oct. 2006, 20:24

Te toucher: non te secouer 8-)

A naviguer sur les posts, tu es la fille qui m'interpelle le plus en ce moment tant ta détresse me revient droit au coeur.
Je me sens démunie par la "gravité de ton cas" et la peur qu'un jour ton corps que tu crois si résistant te lâche.
Y crois tu vraiment à la mort ? Tu ne vois pas les limites et personne ne peut te les poser les limites de la mort.

C'est où, c'est quoi ce dernier recours dont tu parles : pas capté.

Je te garantie une chose malgré nos "divergences culinaires" et autres, mais je pense que tu le sens c'est mon entière compréhension de l'horreur que tu vis, ton désespoir.

Et comme je déteste cette impuissance contre les TCA parfois.

Je t'envoie donc quelques poils porte bonheur de Vulcane, j'en garde un peu pour moi.